الناس الذين يعانون من الارهاق وقلة النوم
أو انخفاض في القدرة على التحمل ، عادة ما يعانون من نقص الأوكسجين في
الجسم . و لاستعادة احتياطي الاوكسجين يمكنك تناول عصير البنجر الذى سيعيد
لك القدرة على التحمل.
ثمار البنجر أو المعروفة أيضا بجذور
البنجر أو البنجر الأحمر هى واحد من الأصناف الشائعة . تم العثور على هذه
النباتات في معظم أمريكا الشمالية وبريطانيا.
و قد بينت الدراسات التى أجراها باحثون من
كلية جامعة إكستر للرياضة والعلوم الصحية أن كوب من عصير البنجر يمكن أن
يساعد في زيادة القدرة على التحمل بنسبة 16 في المئة.
و وفقا للباحثين ، فإن محتوى النترات في
عصير البنجر يساعد على إعادة احتياطيات الأوكسجين في الجسم. و نقص الأكسجين
هو ما يجعل الجسم يشعر بالتعب.
وأوضح البروفيسور اندي جونز ، كبير
الباحثين " انبهرنا من تأثير عصير البنجر على امتصاص الأوكسجين ، وذلك لأن
هذا التأثير لم تحققه وسائل أخرى ، بما في ذلك ممارسة الرياضة " .
ويعتقد فريق البحث أن النترات في عصير
البنجر يمكن أن تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم ، وبالتالي تخفض في
تكاليف الأكسجين المرتبطة بالرياضة.
و قد سبق أن وجدت دراسة أخرى أن عصير البنجر يستطيع خفض ضغط الدم أيضا.
منقول
منقول