المكونات
عيش محمص او مقلى
باذنجان مكعبات مقلى
كوسه مكعبات مقليه
فلفل مكعبات مقلى
حمص مسلوق
الصوص
2كوب زبادى 2ملعقه طحينه فص ثوم مفروم عصير ليمونه كمون ملح بقدونس
الاول نقلى العيش فى زيت
وبعدها نقلى الباذنجان ثم الكوسه والفلفل
وضعت العيش بالطبق بعد تصفيته على مناديل
نجهز الصوص وممكن تزودى الكميه حسب ما تحبى
نضع شويه من الصوص على العيش
ثم نضع المقالى
ونضع الحمص
ثم باقى الصوص
حلو كتير وطريقة شرحك بسيطة تسلم ايديكي
ردحذف