المكونات
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق سيمولينا
كوب ماء وممكن اقل حسب نوع الدقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه مذابه بماء دافى
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره سكر
ذرة ملح وفانيليا
هنا كل المكونات والخميره بالكوب
نضع كله مع بعضه
ونعجنهم انا هنا لم استخدم غير كوب الا ربع ماء
العجينه تكون ما بتلزقش فى الايد
نتركها نصف ساعه وبعدها نشكلها
ناخد بالقطعه على شكل اصبع
وعلى المبشره نضغط عليها ونشدها لتحت
هنلاقيها لفت وهو دا شكلها
ودا شكلها من تحت ناحيه اصابع يدى
نضعها على صنيه مرشوشه بالدقيق
نتركها تتخمر نصف ساعه
ونقليها فى زيت سخن
نسقيها بسيرب تقيل
وتقدم
ما شاء الله
ردحذفتسلم ايدك
ردحذف