طريقة عمل طاجن لحمة الراس واللسان بالخطوات المصوره من مطبخى

اتبقى منى لحمة راس ولسان قلت اعمله طاجن

 دى كانت الكميه بس لانى انا لوحدى اللى باكل الحاجات دى فكانت كتيرعليا
بقيت لحمة راس ولسان لتانى يوم
والممبار اكلته كله اول يوم ههههه
 وطريقة الطهى هنـــــــــا




هنا بصله بس تصفر فى معلقة سمن

ونشوح فيها اللحم واذا حبيتى حطى ملعقه صلصه
انا بالنسبه لى كده احلى

بعدين نضيف شوربه او حتى ماء

هنا الطاجن نفرش فيه فلفل حار ونضع عليه اللحمه

بهذا الشكل

وبعد ما خرجت من الفرن

طعمه كان جامد