السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
كيلو لحمه مفرومه
150جم فول صويا منقوع في ماء لمدة نصف ساعه ومتصفي كويس
كيس توابل برجر
بصله متوسطه
8فصوص ثوم
افلفل اخضر
ملعقه صغيره كل من (توم بودر -بصل بودر -جنزبيل بودر-فلفل اسود-ملح حسب الرغبه)
ملعقه كبيره كاتشب
ملعقه كبيره مسطرده
بيضه كبيرة او 2صغيرين
4ملعقه كبيره بقسماط مطحون
نضع البصل والتوم والبيض والفلفل والكاتشب والمسطرده والتوابل في الكبه
نضع اللحم وعليه البقسماط والفول الصويا وكيس توابل البرجر ونخلطهم باليد
بعد ما اختلطوا
نشكل البرجر
دا قالب بيض نضع اسفلها كيس وبداخلها قطعه من البرجر
ونضع فوقها كيس ونضغط عليها باي غطاء
بهذا الشكل
يتشكل بكل سهوله
ولو الاطراف مش متساويه نضبطها بايدينا عادي
ونغلق عليها الكيس
وتحفظ بالفريزر لحين الاستخدام
المكونات
كيلو لحمه مفرومه
150جم فول صويا منقوع في ماء لمدة نصف ساعه ومتصفي كويس
كيس توابل برجر
بصله متوسطه
8فصوص ثوم
افلفل اخضر
ملعقه صغيره كل من (توم بودر -بصل بودر -جنزبيل بودر-فلفل اسود-ملح حسب الرغبه)
ملعقه كبيره كاتشب
ملعقه كبيره مسطرده
بيضه كبيرة او 2صغيرين
4ملعقه كبيره بقسماط مطحون
دا قالب بيض نضع اسفلها كيس وبداخلها قطعه من البرجر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك