عصير البنجر مخزن الطاقة

   

الناس الذين يعانون من الارهاق وقلة النوم أو انخفاض في القدرة على التحمل ، عادة ما يعانون من نقص الأوكسجين في الجسم . و لاستعادة احتياطي الاوكسجين يمكنك تناول عصير البنجر الذى سيعيد لك القدرة على التحمل.

ثمار البنجر أو المعروفة أيضا بجذور البنجر أو البنجر الأحمر هى واحد من الأصناف الشائعة . تم العثور على هذه النباتات في معظم أمريكا الشمالية وبريطانيا.

و قد بينت الدراسات التى أجراها باحثون من كلية جامعة إكستر للرياضة والعلوم الصحية أن كوب من عصير البنجر يمكن أن يساعد في زيادة القدرة على التحمل بنسبة 16 في المئة.

و وفقا للباحثين ، فإن محتوى النترات في عصير البنجر يساعد على إعادة احتياطيات الأوكسجين في الجسم. و نقص الأكسجين هو ما يجعل الجسم يشعر بالتعب.

وأوضح البروفيسور اندي جونز ، كبير الباحثين " انبهرنا من تأثير عصير البنجر على امتصاص الأوكسجين ، وذلك لأن هذا التأثير لم تحققه وسائل أخرى ، بما في ذلك ممارسة الرياضة " .

ويعتقد فريق البحث أن النترات في عصير البنجر يمكن أن تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم ، وبالتالي تخفض في تكاليف الأكسجين المرتبطة بالرياضة.

و قد سبق أن وجدت دراسة أخرى أن عصير البنجر يستطيع خفض ضغط الدم أيضا.
منقول