نصف كيلو دقيق مخبوزات
ربع كيلو زبده
ملعقه خميره فوريه
علبة زبادى
ملعقة ملح
ملعقه سكر
ماء للعجن
على الدقيق
ووضعت الخميره مع ذرة سكر بماء دافى
نضيف الخميره والماء حسب الاحتياج
عندى قالب زبده جامد وزنه كيلو
هقطع منه شرائح رفيعه
العجينه خمرت
واضعها بالثلاجه لمده ساعه كامله بعد ما الفها بكيس بلاستيك
ارش دقيق
هكرر نفس العمليه دى 4 مرات
قطعتها مستطيلات ووضعت الحشو وطبعا ممكن تنوعوا بالحشو حسب الرغبه
وضعت جبنه كريمى مع زيتون اخضر
والفها بضغط خفيف
المع وجهها بالبيض
وادخلها الفرن
والموضوع سهل جداااااااا
وبالشتاء اسهل من الصيف بكتير لانى الزبده ما هتسيح معاكى بعكس الصيف
بمجرد ما تخرج من الثلاجه تلاقيها بدات تسيح وبتاخد وقت اكثر بالثلاجه
تسلم ايدك
ردحذفشكرا بارك الله فيكى
حذف