من فتره اكلت حلا ببتزا هت ومش فاكره اسمه بس كان كتير بسيط وحلو
فكرت وقلت اكيد يعنى هتكون من عجينة البيتزا
وفى يوم كنت عامله بيتزا واخذت قطعه من العجينه وجربتها والنتيجه كانت حلووووه جدااا وبعد كده بقيت بعملها لوحدها لانى حبيتها وضبطلها مقادير
المكونات
نصف كوب دقيق او اكثر قليلا
2 ملعقة زيت
م صغيره خميره فوريه مذابه بماء دافئ
نصف كوب زبادى
2 ملعقة كبيره سكر
ذرة ملح
نعجنهم ونتركهم يتخمروا
العجينه بعد ما اختمرت
نفردها فرده بسيطه باليد
ونضع كل قطعه بالسمن
ثم نضعها بالصنيه ونحاول نضعهم ملخبطين يعنى واحده بالطول والثانيه بالعرض يعنى اشبه بخليه النحل
ونتركها لتتخمر
تسلم الايادى هجربها ان شاء الله وخصوصا انى ساعمل بيتزا غدا
ردحذف