مكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- قطعه من لحوم البقر
- لحم مفروم
- 2 بصل صغير
- سيقان الكرفس
- 2 فص ثوم
- 2 علب من الفلفل الحار
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة شاي ملح الطعام
- 1 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 كوب كاتشب
انقع اللحم في ماء مالح
والفلفل الأحمر والفلفلالاسود. انقعها لمدة ساعتين
والفلفل الأحمر والفلفلالاسود. انقعها لمدة ساعتين
قطع البصل
قص الكرفس
ضع اللحم المفروم فى المقلاة ويضاف البصل المفروم والكرفس والثوم. يطهي حولى 5-10 دقيقة.
إضافة بقية المكونات.
اضافة الماءويترك ليغلي،ثم ت خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
تقطع شريحة اللحم الى مكعبات وتضاف إلى الخليط السابق مع الفلفل الحار حارلمده 30 دقائق
بعد ما استوى
بشكركم على المدونة المميزة دمتم بودو اطلعوا على وصفات شهية اخرى معنا
ردحذفطريقة عمل الارز بالبصل
اكلات بالارز البسمتى