بالبدايه هنحتاج صدور دجاج كامله مخليه
ونتبلها بملح وفلفل وعصير بصل
ناتى بكل ربع ونفتحه بالسكين باحتراس
ليكون بهذا الشكل
حتى ننتهى من الكميه
نحضر الحشو
جبنه رومى وشيدر
فلفل اخضر
زيتون مخلى
انا اكتفيت بهذه المكونات
والمفروض نضع
لحم ديك رومى مدخن او اى نوع من الانشون اذا حبيتى
نضع طبقه من الجبنه الرومى
وعليها الفلفل والزيتون
ثم طبقه اخرى من الجبن الشيدر
ودا شكل الحشو
هنضغط عليها كويس
علشان نقفلها كويس
وممكن نستخدم اعواد الاسنان بغلقها
اذا حسينى انها لم تغلق جيداا
واخر مرحله الدقيق والبيض والبقسماط
نضعها بالاول بالدقيق
ثم فى البيض
واخير بالبقسماط
ونضغط عليها كويس خااااااااااالص
ونقليها بسمن ساخن من كل الجهات
ونضعها على ورق مطبخ
وتقدم
تسلم ايديك حبيبتى وجربى تحطى عليها عصير برتقال وسماق وزبادى فى التتبيلة اذا حبيتى طعمها راح يعجبك كتير وعلى فكرة انا بضرب الحشو فى الكبة تساعدك كتير على قفلها وبضيف للحشو ايضا جبنة كيرى وموتزريلا اذا توفرمرة تانية صحة وعافية على قلوبكم
ردحذفتسلمى حبيبتى همسه نورتينى ياقمر
ردحذفبــــــــارك الله فيكى