المكونات
2كوب دقيق
كوب لبن رائب او زبادى
نصف كوب سمن
بيضه
2ملعقة زيت
ملعقه صغيره خميره مذابه فى القليل من الماء ومعها ملعقة سكر كبيره
ربع ملعقة ملح
للتلميع
صفار بيضه مخفوق
سمسم
الحشو
.بلح عجوه مفروم ناعم ومضاف عليه ملعقة زبده وسمسم
الطريقه
تعجن العجينه وتترك لتختمر
وتفرد
ونفرد عليها طبقه خفيفه من معجون العجوه
نلفها
تلمع بالبيض
ويرش السمسم .
نقطعها
نتركها فى الصنيه ساعه لتختمر مره اخرى
تخبز فى فرن ساخن
وتقدم
يسلموووووووو
ردحذفحلووووووووووه كتير
ردحذف