العجينه بسيطه
دقيق وملح وماء وتترك لترتاح وتفرد على دقيق
الطريقه
نضعها على الصاج مباشرة
اول ما نضعها ستظهر فقاعات صغيره
وتنتفخ
تقلب بسرعه وبمجرد تلون الفقاعت يكون استوى
يطوى على 4 ويلف فى قماشه مباشرة حتى لا يجف
يطوى على 4 ويلف فى قماشه مباشرة حتى لا يجف
ويقدم مع طاجن المرق بللحم الضانى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك