العكاوى هيه ديل البقره او الجاموسه
مقطعه بالعظم
نقطع بصل ونشوحهم مع ملعقة سمن
بعد تشويح البصله نضع العكاوى
نشوحهم قليلا ونضيف 3 فصوص توم حلقات
نضيف عصير الطماطم وملح وفلفل وشطه
ثم نضيف الماء ونغطى الحله حتى تستوى
شكلها بعد ما استوت
نضعها فى طاجن فخارى
وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه
شكلها النهائى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك