نضع سكر حوالى 5 ملاعق وعليه ملعقتين ماء
ونهدئ النار ونضيف قطرات من عصير الليمون
عند وصوله للون الذهبى نضع ملعقتين ماء بارد ونغلق النار
المكونات وطريقة التحضير
لبن بارد
كل كوب 200 ملى نضع عليه بيضتان او 3 اذا كان البيض صغير
نحلى اللبن ونضع عليه فانيليا ونضيف البيض
ممكن نضربهم بالمضرب الكهربائى
او المضرب اليدوى ويصفى بعدها
نضع القوالب فى حمام ماء
ونضعهم بالفرن
على نار هادئه
يوضع بالثلاجه ويقدم بارد بعد القلب بوضعه فى ماء دافئ لتسهيل القلب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك