نجهز الكنافه
نقطعها قطع صغيره
ونضع عليها سمن سايحه ونقلبها فيها جيداااااا
نجهز المهلبيه
نضع اللبن على النار
وكل كوب لبن له ملعقة نشا مذابه فى القليل من اللبن
ونضيف النشا على اللبن بعد الغليان ويقلب بسرعه
نجهز االقوالب وندهنها سمن
والمهلبيه جاهزه
وخلطة مكسرات
وسمن للوجه
نضع القليل من الكنافه فى القوالب ونضغط عليها باى كوب مناسب
نضيف القليل من المهلبيه بالوسط
وهنا نصف القوالب بالمكسرات
ثم نضع طبقه اخرى من الكنافه
ونضغط قليلا
ونضع ملعقه سمن على كل قالب
وندخلها الفرن
وفور خروجها نسقيها بالسيرب البارد
ونقلبها بعد ان تتشرب السيرب
نضعها بطبق التقديم
وتزين بالكريمه والفسدق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك