المكونات
نقوم بعمل فتحات فى اللحم
نضع عليها جنزبيل وملح وفلفل
نضع ملعقة زبده فى الاناء
ونضيف اللحم وبصله مفرومه وزعفران
ونضيف الماء
نضع بقدونس فى قطعة قماش (لسهولة التخلص منها بعد ذلك) ونضعها مع اللحم
استوى اللحم
نجهز رقاق محمص من قبل
ونضع عليه اللحم
ونضيف الشوربه
او يسقى بشوربه كتير
ونرش عليه بقدونس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
لا تقرأ و ترحل ،، اضف تعليقك و اترك بصمتك